Hozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé
1 doboz konzervananász
4 evőkanál olaj
1-2 kiskanál cukor
1 kiskanál curry
2-3 gerezd fokhagyma
1 citrom
1 pritaminpaprika
1 evőkanál búzakeményítő
só
1 dl száraz fehérbor
A csirkehúst vékonyan csíkozzuk fel és süssük felforrósított
olajon fehéredésig. Adjuk hozzá a fűszereket és az ananászlevet
és azzal pároljuk puhára. Ha a hús már puha beletehetjük a
kockára vágott pritaminpaprikát és a konzervananászt. Szórjuk
rá a keményítőt és öntsük fel borral, majd forraljuk össze.
Citromlével ízesítsük. Párolt rizs illik hozzá.
