Ázsiai leves

Hozzávalók:

1 gerezd fokhagyma 
1 kis darab friss gyömbér 
10 dkg laskagomba 
1 kis sárgarépa 
1 szál tavaszi hagyma 
2 csirkemellfilé 
1 evőkanál olaj 
1 liter zöldségleves kockából 
2 evőkanál szójaszósz 
10 dkg cérnametélt

A fokhagymát és a gyömbért meghámozzuk, finomra aprítjuk. A
laskagombát megtisztítjuk, leforrázzuk, és csíkokra vágjuk.
A répát meghámozzuk, megmossuk, és nem túl apróra lereszeljük.
A hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A húst megmossuk, a
gombához hasonló csíkokra vágjuk. Felforrósítjuk az olajat és
megpirítjuk benne a fokhagymát a gyömbérrel.  Hozzáadjuk a
gombát, és 5 percig pároljuk. Felöntjük a levessel, belekeverjük
a szójaszószt, és felforraljuk. A levesbe szórjuk a répát, a
hagymát, és a húst, felforraljuk, és 5 percig főzzük. Belekeverjük
a tésztát, és lassú tűzön kb. 5 perc alatt puhára főzzük. A levest
sóval, borssal ízesítjük.