Hozzávalók:
30 dkg csirkemellfilé
3 ek. olaj
friss bazsalikomlevelek
30 dkg cukkini
20 dkg padlizsán
30 dkg tollhegytészta
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, gyengén megsózzuk.
A húst az apróra vágott bazsalikommal megszórva egy evőkanál
olajon megpároljuk. A cukkinit és a padlizsánt darabokra vágjuk
sózva, bazsalikommal fűszerezve kevés olajon ropogósra pároljuk.
A tésztát kifőzzük, majd a zöldségekkel és a hússal összekeverve
tálaljuk.
