Hozzávalók:
60 dkg csirkemellfilé
3 evőkanál olaj
2 evőkanál szójaszósz
bors
1 dl száraz fehérbor
1 citrom
40 dkg brokkoli
5 dkg szezámmag
A csíkokra vágott csirkemellet locsoljuk meg szójaszósszal
és citromlével, majd pirítsuk meg forró olajon. A brokkolit
főzzük két percig,majd szűrjük le. A szezámmagot szárazon
pirítsuk meg. A pirított csirkecsíkokat és a brokkolit
pároljuk együtt pár percig a borral. Tálaljuk szezámmaggal
megszórva és krumplipürével körítve.
