Hozzávalók:
60 dkg csirkemellfilé
1 kávéskanál őrölt gyömbér
1 kávéskanál őrölt szerecsendió
1 citrom
3 evőkanál olaj
A húst megmossuk, leszárítjuk. A gyömbérrel és szerecsendióval
fűszerezzük és lefedhető tálba tesszük. Ráreszeljük a citrom
héját, rányomjuk a citrom levét is. Meglocsoljuk olajjal, majd
hűtőbe téve 1-2 napig pácoljuk. Sütés előtt megsózzuk a húst és
felforrósított serpenyőben megsütjük. Zöld salátával tálaljuk.
