Hozzávalók:
10 dkg csicseriborsó
35 dkg sűrített paradicsom
1 csirkemellfilé
3 evőkanál étolaj
25 dkg zeller
őrölt római kömény
curry
pirospaprika
só
Áztassuk be előző este a csicsriborsót, majd főzzük egy
óra hosszat sós vízben (ha konzervből csináljuk nem kell
előfőzni). A csirkemellet kockára vágjuk a zellert pedig
csíkokra. Forró olajban pirítsuk meg a csirkemellet és
fűszerezzük köménnyel, pirospaprikával, curryvel és sóval.
Adjuk hozzá a csicseriborsót és a zellert, majd öntsük fel
vízzel. Keverjük bele a paradicsompürét és főzzük amíg a
hús megpuhul.
