Hozzávalók:
1 vöröshagyma
4-4 zöldpaprika és paradicsom
1 zsenge,karcsú cukkini
só
pirospaprika
3 evőkanál olaj
A vöröshagymát felaprítjuk és üvegesre sütjük az olajon.
Tegyük bele a zöldségeket, fűszerezzük és pároljuk puhára.
Rizzsel vagy tojással gazdagíthatjuk.
