Hozzávalók:
30 dkg karfiol
15 dkg cukkini
10 dkg zöldhüvelyű zöldbab
2 sárgarépa
25 dkg burgonya
1 fej vöröshagyma
2 zellerszár
1 póréhagyma
1 ág kakukkfű
2 babérlevél
1 szegfűszeg
10 szem egész bors
1 kisebb csirke
1 cs. petrezselyem
A zöldségeket megtisztítjuk és csíkokra, illetve kockára vágjuk.
A karfiolt rózsáira bontjuk A hagymát meghámozzuk, nyolcfelé
vágjuk. A zellert, a pórét megtisztítjuk, megmossuk, nagyobb
darabokra vagdaljuk. A csirkét föltesszük főni a zöldségekkel
és fűszerekkel együtt.és addig főzzük, amíg a hús megpuhul.
