Hozzávalók:
2 közepes vöröshagyma
30 dkg zöldpaprika
30 dkg cukkini
30 dkg padlizsán
25 dkg paradicsom
3 gerezd fokhagyma
4 evőkanál olívaolaj
1 kiskanál ételízesítő por
1-1 kiskanál só, bors, kakukkfű, bazsalikom és tárkony
A zöldségeket megtisztítjuk,megmossuk és kockára vágjuk. A hagymát
felaprítjuk, a fokhagymát présen átnyomjuk és olajon megfonnyasztjuk.
Beletesszük a zöldségeket, fűszerezzük és felöntjük egy kevés vízzel,
majd készre pároljuk.
