Friss saláta

Hozzávalók:

2 fejes saláta
20 dkg paradicsom
10 dkg uborka
10 dkg zöldpaprika
10 gépsonka
1 csomó snidling

Az öntethez:
olaj
só, bors
citromlé
mustár
petrezselyemzöld
borecet

A salátákat, a paradicsomot, az uborkát és a zöldpaprikát metéltre
vágjuk. Az öntet hozzávalóit összekeverjük. Az előkészített
zöldségeket az öntettel meglocsoljuk, összekeverjük, behűtjük.
Tálaláskor a tetejére metéltre vágott sonkát teszünk.