Hozzávalók:
10 dkg rizsliszt
10 dlg burgonyakeményítő
15 dkg kukoricakeményítő
2 tojás
2 dkg élesztő
3 dkg Liga vaj
2 dl víz
1,5 mokkáskanál só
1 mokkáskanál cukor
olaj
A tésztát megdagasztjuk, kelesztjük. Sütés előtt megkenjük
olajjal, majd 220°C–os sütőbe tesszük. A kenyeret 45 percig
kell sütni és a 20., valamint a 40. percben újra meg kell
kenni olajjal.
