Hozzávalók:
1 narancs
17,5 dkg Liga vaj
17,5 dkg pocukor
3 tojás
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
10 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
25 dkg vegyes aszalt gyümölcs darabokra vágva
A sütőt 180°C-ra előmelegítjük. A narancshéjat lereszeljük,
majd egy evőkanál narancslével a keverőtálba tesszük.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót is és robotgépben összekeverjük.
A masszát 20 percig sütjük a sütőben. Ekkor alufóliával lefedjük
és további 50 percig sütjük. A kihűlt gyümölcskenyérre
készíthetünk mázat a maradék gyümölcslé, valamint 7 dkg porcukor
keverékéből.
