Hozzávalók:
4 halfilé
2 citrom
kevés olívaolaj
fél maréknyi kapribogyó
1 csokor metélőhagyma
1 kis üveg konzerv zöldbab
só, bors
A halfiléket megsózzuk és rálocsoljuk a citromlevet.
Forró olajon megsütjük mindkét oldalon. Meghintjük
borssal, kapribogyóval és a lecsepegtett babbal és
nagy lángon egy picit sütjük. Burgonyával,
metélőhagymával megszórva tálaljuk.
