Hozzávalók:
1 csomag mirelit leveles tészta
a töltelékhez:
1 közepes káposzta
só
bors
cukor
olaj
Kinyújtottam a tésztát, és rátettem a korábban elkészített
káposztás tölteléket: 1 közepes káposztát lereszeltem, besóztam
és 30 percig állni hagytam. Ezután néhány kanál olajon egy kevés
cukrot karamellizáltam, majd rátettem a káposztát, megsóztam,
megcukroztam, jól megborsoztam és zsemleszínűre pirítottam.
A tésztát ezután felcsavartam, mint egy bejglit és egy éles
késsel óvatos mozdulatokkal kb. 1 cm vastag szeletekre vágtam.
A csigákat sütő -papírral bélelt tepsibe tettem. Előmelegített
sütőben, 220 fokon 15-20 perc alatt készre sütöttem.
