Hozzávalók:
pár karfiolrózsa
1 sárgarépa
1 paradicsom
olaj
petrezselyem
kevés hagyma
pulykahús
A zöldségeket megtisztítjuk,megmossuk és feldaraboljuk.
A húst szintén megmossuk és két centis kockákra vágjuk.
Az olajon megfuttatjuk a hagymát,majd beletesszük a
karfiolrózsákat és a többi hozzávalót. Kevés vízzel
felöntjük és megpároljuk, majd ha elkészült, főzőlével
pürésítjük.
