Hozzávalók:
1 kg liszt
2 dkg só
5 dkg élesztő
1 liter langyos víz
35 dkg főtt,áttört burgonya
A hozzávalókat összegyúrjuk és a tésztát megkelesztjük. Ha megkelt,
ujjnyi vastagra kinyújtjuk. A tetejét egy kicsit az ujjunkkal
megnyomogatjuk, vízzel megszórjuk és forró sütőben megsütjük.
Fokhagymás olajjal megkenve fogyasztjuk.
