Hozzávalók:
350 g finomliszt
10 g élesztő
150 ml langyos víz
1 csipet só
kevés cukor
1 kávéskanál köménymag
Az élesztőt langyos, cukros vízben felfuttatjuk. A finomlisztet
összedolgozzuk az élesztővel, a sóval és a köménymag felével.
Meleg helyen duplájára kelesztjük. Ezután lisztezett deszkán
10-12 részre szaggatjuk, stanglikat formázunk. Vízzel megkenjük
és megszórjuk a maradék köménnyel. Előmelegített sütőben, közepes
lángon megsütjük.
