Hozzávalók:
40 dkg zöldbab vagy ceruzabab
4 gerezd fokhagyma
1 nagy konzerv főtt fehér bab
50 dkg makaróni
2 evőkanál olívaolaj
1 üveg bazsalikomos paradicsommártás
só, bors
A tészta főzővizében kb. 10 percig főzzük a zöldbabot. Leszűrjük,
majd megfőzzük a tésztát. Közben mélyebb serpenyőben az olajat
felforrósítjuk, megpirítjuk benne a reszelt fokhagymát. Hozzáadjuk
a leöblített fehér és zöldbabot, 5 percig pirítjuk. Ráöntjük a
paradicsommártást, sóval és őrölt borssal ízesítjük és összeforraljuk.
A tésztát összeforgatjuk a mártással és azonnal tálaljuk.
