Mazsolás kenyér

Hozzávalók:

5 csésze liszt
3 dl langyos víz
2 evőkanál olaj
5 dkg  élesztő
1 evőkanál citromlé
reszelt citromhéj
1 kávéskanál só
1 teáskanál fahéj
5 evőkanál cukor
1 csésze mazsola

A hozzávalókat összegyúrjuk , cipóvá formáljuk és megkelesztjük.
Megint átgyúrjuk, sütőtepsibe tesszük, tetejét vízzel megkenjük.
Közepes hőfokon 1 óráig sütjük.