Hozzávalók:
25 dkg méz
50 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
1 dl víz
fahéj
szegfűszeg
1 dkg szódabikarbóna
dió
aszalt szilva
A lisztet összegyúrjuk a mézzel, vízzel, dióval,
fűszerekkel, és egy órát pihentetjük. Ezután kb.
egy centiméter vastagságúra nyújtjuk, tetejét
meghintjük a gorombára darált dióval. Formás
kiszúróval, különböző alakzatokat szaggatunk,
melyeknek közepére egy-egy szem aszalt szilvát
teszünk. A mézes süteményeket 150-180 fokos
sütőben sütjük, körülbelül 5-10 percig.
