Hozzávalók:
25 dkg méz
50 dkg liszt
12 dkg Liga vaj
10 dkg cukor
1 egész tojás és 2 tojás sárgája
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 kávéskanál fahéj
1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
reszelt narancshéj vagy citromhéj
A megmelegített mézben feloldjuk a margarint, hozzáadjuk
a többi alapanyagot és simára gyúrjuk. 5 percre betesszük
a hűtőbe. Ha lehűlt, könnyen formázható. 1/2 cm vastagra
kinyújtjuk, formákat szaggatunk belőle. 170-180 fokon 12
percig sütjük. A tetejét díszítem tetszés szerint.
Megjegyzés: Nagyon gyorsan elkészül, és nem keményedik meg.
Dobozban vagy zacskóban tároljuk.
