Hozzávalók egy felnőtt- és egy gyerekadaghoz:
40 dkg karfiol
10 dkg pulykahús
5 dkg sűrített paradicsompüré
1 teáskanál étolaj
Mossuk meg alaposan, szedjük rózsáira, majd kevés vízben pároljuk puhára a karfiolt.
Pirítsuk meg serpenyőben egy pici olajon a darált húst. A babának vegyünk ki egy
karfiolrózsát, és egy kevés darált hússal és paradicsompürével turmixoljuk össze.
Főzővízzel hígíthatjuk, ha túl sűrű lenne. A maradék karfiolt és húst forgassuk
össze, fűszerezzük és öntsük le paradicsommártással.
