Hozzávalók:
20 dkg teljes kiőrlésű liszt
5 teáskanál méz
2 teáskanál sütőpor
1 citrom
5 dkg Liga vaj
1 tojás
pici só
mazsola
A sütőt melegítsük elő 200°C-ra. A citrom héját reszeljük
le és a levét facsarjuk ki. A reszelt citromhéjat, a citromlevet
és a többi hozzávalót - a mazsola kivételével - egy tálban
keverjük össze. A keveréket adagoljuk a muffinsütő mélyedéseibe
és a tetejére tegyünk pár szem mazsolát. Süssük 25-30 percig.
