Hozzávalók:
7 dkg sárgaborsó
7 dkg burgonya
1 mokkáskanál olaj
A sárgaborsót már előző este beáztatjuk hideg vízbe. Annyi vízben főzzük
puhára, ami éppen ellepi. A burgonyát akkor tesszük hozzá, amikor már puha
a borsó. Kis lángon tovább pároljuk 15-20 percig. Leszűrjük és pépesítjük
egy kis főzővízzel, majd kevés olajat és citromlevet teszünk hozzá.
