Hozzávalók:
2,5 dl sör
1 evőkanál cukor
1 kiskanál só
1 kiskanál tört koriander
30 dkg Graham-liszt
20 dkg rétesliszt
2,5 dkg élesztő
A hozzávalókat tegyük tálba vagy dagasztógépbe és 15-20 perc alatt
dagasszuk meg, majd kelesszük a kétszeresére. Ha megkelt a tészta,
gyúrjuk át és gömbölygessünk belőle két cipót. Simogassuk meg vízzel,
hasogassuk be éles késsel egyszer-kétszer, s tegyük egyenként
sütőzacskóba. 185°C-on süssük 40-45 percig.
Kenyérsütő gépben is megsüthető.
