Hozzávalók:
10 dkg tisztított spenótlevél
5 dkg burgonya
A spenótot levelenként megmossuk,szárait letépjük.
4-5 percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük,
hogy szép zöld maradjon és pépesítjük. A burgonyából
pürét készítünk a szokásos módon és hozzákeverjük
a spenótpürét.
