Hozzávalók:
40 dkg leveles tészta
30 dkg szilva
zsemlemorzsa ( egy zsemléből )
5 dkg vaj
5 dkg barna cukor
fél kávéskanál fahéj
4 evőkanál sárgabaracklekvár
A sütőt melegítsük elő 220°C -ra. A szilvát mossuk meg
és vágjuk kockára. A vaj felén pirítsuk meg a zsemlemorzsát.
A kihűlt morzsát keverjük össze a szilvával, a cukorral és
a fahéjjal. A tésztát nyújtsuk 1cm vastagra és vágjuk kb.
14-20 darabra. Tegyük a tésztakockákat sütőpapírral bélelt
tepsibe, majd villával szurkáljuk meg egy kicsit. A tészták
szegélyét kenjük meg vajjal, majd a közepükbe tegyünk fél
teáskanálnyi lekvárt. Kanalazzunk a tetejükre a szilvás
keverékből, majd a sarkokat hajtsuk rá egy kicsit. Ha szép
aranysárgára sült, vegyük ki a sütőből és porcukorral megszórva
tálaljuk.
