Hozzávalók:
40-50 dkg savanyú káposzta
1 közepes sárgarépa
1 közepes feketeretek
1 közepes cékla
1 fej lilahagyma
olívaolaj
kevés só
bors
A savanyú káposztát hideg vízben kimossuk, hogy ne legyen nagyon savanyú.
A megtisztított sárgarépát, feketeretket, céklát belereszeljük a
kinyomkodott káposztába Rászeljük a megpucolt lilahagymát. Kevés
olívaolajjal, sóval, borssal ízesítjük, jól összekeverjük
és már fogyasztható is.
