Hozzávalók 4 személyre:
4 főtt tojás
4 alma
4 ecetes uborka
25 dkg masnitészta
1 evőkanál vegyes zöldfűszer
2 evőkanál borecet
4 evőkanál olívaolaj
A tésztát megfőzzük és lecsepegtetjük. Az almát meghámozzuk,
húsát kockára vágjuk. Az uborkát apróra daraboljuk. A tésztát
összekeverjük a zöldfűszerekkel , az almával és az uborkával.
Az öntethez simára keverjük az ecetet az olajjal, sóval, borssal
fűszerezzük és a tésztára locsoljuk. Alaposan összeforgatjuk
és főtt tojással tálaljuk.
