Hozzávalók:
8 nagyobb szem paradicsom
50 dkg mirelit morzsolt kukorica
2 dl olíva olaj
1 nagyobb citrom leve,
2 közepes főtt burgonya
1 teáskanál só
1/2 teáskanál borsikafű
1 teáskanál fokhagyma granulátum
Turmixoljuk el az utolsó hat összetevőt, és öntsük rá
az így elkészített majonézt az időközben felengedett
kukoricára, majd vágjuk le a paradicsom felső 1/4 részét
vízszintesen, kotorjuk ki a belsejét, és töltsük bele a
majonézes kukoricát egy kiskanál segítségével. Tegyük vissza
a "kalapját" a paradicsomnak és egy szép, fejes salátával
feldíszített tálra rakjuk ki a paradicsomokat.
