Hozzávalók:
1 nagy fej vöröshagyma
1 konzerv paradicsomsűrítmény
1-2 gerezd fokhagyma
1 marék fekete olívabogyó
50 dkg makaróni
2 tonhalkonzerv
só, bors
oregánó
A tésztát kifőzzük. Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát a fokhagymával,
kevés olajon. Majd hozzáadjuk a paradicsomsűrítményt (ha van egész
paradicsom, abból is belevághatunk egyet), kis vízzel higítjuk. Ha rotyog,
hozzáadjuk a két halkonzervet, megfűszerezzük, újra felforraljuk. Az immár
elkészült szószt összekeverjük a tésztával és egy tálba tesszük. Végül
meghintjük az egészet egy marék olívabogyóval.
