Hozzávalók:
3 dl víz
1 kiskanál só
2 kiskanál cukor
1 kiskanál kenyérfűszer
50 dkg tönkölybúza-kenyérliszt
2,5 dkg élesztő
A hozzávalókat a megadott sorrendben tegyük tálba vagy
dagasztógépbe és 15-20 percig dagasszuk, majd kelesszük
kétszeresére. A megkelt tésztát finoman gyúrjuk át és
osszuk kétfelé. Vízzel megkenve, sütőzacskóban süssük a
cipókat 190°C-on, 45-50 percig.
Kenyérsütő gépben is megsüthető.
