Zöldséges rizzsel töltött cukkini

(10 hónapos kortól)

Hozzávalók:

20 g rizs
15 g sárgarépa
15 g petrezselyemgyökér
1-2 db cukkini 
10 ml olaj
kakukkfű
só

A rizst bő vízben megfőzzük. A cukkinit alaposan megmossuk, hosszában
kettévágjuk, a belsejét kivájjuk pl. egy kiskanállal. Enyhén megsózzuk,
majd sütőlapra téve elősütjük. A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret
alaposan megtisztítjuk, kis kockákra vágjuk. A kivájt cukkíni belsőt
is felkockázzuk. A felaprított zöldségféléket az olajon átfuttatjuk,
majd állandóan kevés vizet aláöntve puhára pároljuk, fűszerezzük
kakukkfűvel. Amikor megpuhult, összekeverjük a főtt rizzsel, majd az
elősütött cukkínikbe töltjük, sütőbe visszatéve pár percig sütjük.
Ezt a zöldséges ételt akkor adjuk a kicsinek, amikor már eszik darabos
ételeket, és a hozzávalókat egyenként megszokta. Az étel nem igényel
erőteljes fűszerezést, maguk a zöldségfélék, és a jellegzetes ízű
kakukkfű adja a kellemes ízt. De a kakukkfű és a só ki is hagyható az
ételből, ha a teljesen természetes ízeket szeretnénk megszoktatni
a kicsivel.